Pizza Pan (4 pers)

Ingrédients de la pâte :

- 350 g de farine (type pâte à pain)
- 2 cuillères à café de sel
- 1 sachet de levure boulangère(5 g sèche ou 15 g fraîche)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 25 cl d'eau tiède
- environ 100 g de farine pour travailler la pâte

- Pétrir 10 mn au robot avec le crochet

Ingrédients de la garniture :

Sauce tomate
Rondelle de poivron jaune et vert
Rondelle de tomate fraîche
Emincer le blanc de poulet
Rondelle de Chorizo
Fromage à Pizza.

Préparation :

Disposer la pâte dans un moule à manquer bien huilé à l'huile d'olive.
Humidifier au pinceau légèrement le dessus de la pâte.
Déposer dans l'ordre la sauce tomate à la cuillère, le poivron ,le poulet, les tomates, le Chorizo et le fromage à Pizza.
Enfourner sur la grille à mi-hauteur 180° pendant 20 mn.
Il faut que la pâte soit cuite mais reste épaisse et moelleuse légèrement doré sur le dessus.
Réellement on se transporte chez Chicago's Pizza .

Régalez vous