flan de courgettes

Par Jamesc

Ingrédients: 1 kg de courgette 100 g de gruyère râpé (60 g de gruyère + 40 g de parmesan) 8 cuillères de lait 6 oeufs 1 pincée de noix de muscade Préparatrion: Couper les courgettes en très fines rondelles. Les faire revenir dans de l'huile d'olive. Saler,...

Lire la suite

Baba au Limoncello (12 pers )

Par Jamesc

Ingrédients: 50 g de beurre120 g de farine 150 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 3 œufs 3 cuil. à soupe de lait chaud Préparation: Pour le sirop: 1/4 de sirop de sucre de cannes35 cl de Limoncello (pour moi maison) voir recette sur le blog...

Lire la suite

Gâteau aux courgettes façon far breton

Par Jamesc

Ingrédients : 820 g de courgette 15 cl de lait 180 g de sucre en poudre 150 g de farine 3 œufs entiers 1 sachet de sucre vanillé 60 g de beurre fondu 15 pruneaux d'Agen dénoyautés Préparation : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Éplucher les...

Lire la suite