Ingrédients :
250 g de spaghettis
400 g de viande de bœuf hachée maigre
1 carotte
1 oignon
40 cl de sauce tomate
75 cl d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive
herbes de Provence
emmental râpé allégé
sel, poivre
Préparation :
Pelez et hachez l'oignon.
Pelez et coupez la carotte en dés.
Versez l'eau et l'huile d'olive dans une casserole.
Ajoutez les spaghettis, la viande hachée, l'oignon et la carotte puis mettez la casserole sur le feu
Portez à ébullition puis laissez cuire environ 20 minutes, en mélangeant souvent, jusqu'à ce que l'eau de cuisson soit complètement évaporée.
Hors du feu, ajoutez la sauce tomate et les herbes de Provence en mélangeant bien.
Rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre puis servez sans attendre.
Parsemez d'emmental râpé et dégustez.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)