Ingrédients :
1 l d'eau minérale.
100 g de coco râpée séchée.
1 càs de sucre semoule.
Préparation :
Mettre les 100 g de coco râpée et 50 cl d'eau dans le Blender mixer pleine puissance pendant 2 mn.
Déposer le chinois sur un saladier et passer l'ensemble de l'appareil.
Rincer le Blender et verser le lait de coco dans le bol du Blender et rajouter les 50cl restant mixer à nouveau 2 mn, ajouter 1 càs de sucre semoule ,mélanger et mettre le lait de coco dans une bouteille au frais .
Pour faire une sauce curry avec du poulet ou du poisson selon les goûts
Après 2 ou 3 jour on peut même le boire il est à maturité
Avec le râpé de la coco vous pouvez faire un gâteau à la noix de coco.
Régalez vous
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