Gâteau chocolat praliné (allégé sans sucre et sans beurre )

16.09.2018

I

Ingrédients et préparation :

120 g de chocolat praliné

80 g de chocolat noir

Chauffer la crème

Fondre les chocolats

Ajouter la maïzena et mélanger

Ajouter les jaunes d’œuf et mélanger

Monter les blanc en neige ferme

Incorporer les blanc au mélange chocolats

Mettre dans un moule rond ou carré silicone ou traditionnel

Mettre au four 40 min à 150 °

Démouler une fois froid