flan de courgettes

20.09.2017

Ingrédients:

Préparatrion:

Couper les courgettes en très fines rondelles. Les faire revenir dans de l'huile d'olive. Saler, poivrer, cuire environ 10 mm à petit feu.

Battre les oeufs et ajouter le fromage + sel + poivre + lait.+la noix de muscade

Jeter la préparation sur les courgettes. Remuer.

Ne pas transformer en omelette

Mettre au four 180°C pendant 35 mn et 200°C pendant 10 mn

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