Ingrédients :
1,5 kg d'abricots pour moi du jardin
1 kg de sucre à confiture
Préparation :
Bien laver les abricots puis essuyer
Dans une grande casserole mettre les abricots et le sucre mélanger
Attendre que les abricots est absorber le sucre
Mettre sur le feu et porter à ébullition
Laisser à petite ébullition pendant 7 à 8 mn
Passer grossièrement au blinder
Stériliser des pots à confiture et verser dans les pots. Fermer et retourner les, tête en bas jusqu'à refroidissement.
Garder au frais
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