Ingrédient:
1 liter d'alcool de fruit à 40°
Zeste de 12 clémentines
400 g de sucre en poudre
40 cl de d'eau
Préparation:
Dans un grand récipient qui peut ce fermer hermétique
Mettre l'alcool dedans avec les zestes pendant 1 mois
Après ce temps faire un sirop de sucre en faisant bouillir le sucre avec l'eau pendant 2 mn
Laisser refroidir et verser dans récipient alcool
Macérer pendant 12 h et filtrer au filtre à café doucement
Régalez-vous
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