Ingrédients :

3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
10cl d'huile de tournesol
5 cl de bière (ou en remplacement par du lait)
13 cl de lait entier
100 g de gruyère râpé
150 g de chorizo
quelques lamelle de poivrons( peu importe la couleur celle que vous aimez)
sel,poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier fouetter les œufs

Ajouter la farine mélanger avec la levure

Incorporer petit à petit l'huile,la bière,le lait tiède et sel poivre

Ajoutez le gruyère râpé mélanger bien

Couper le chorizo et le poivron incorporer à la pâte

Verser dans le moule et mettre au four 45 mn

bon appétit