Ingrédients:

240 gr de crème fraiche entière liquide 30 %

150 gr de mascarpone

35 à 40 gr de sucre glace ou moins et compléter avec de sucre vanillé

Préparation:

Mettre le bol, le fouet , la crème fraiche et le mascarpone au frais 

Puis fouetter le mascarpone et la crème fraiche une fois consistante

Ajouter le sucre doucement

Puis réserver dans un saladier au frais jusqu'à utilisation

régalez-vous