• Clémencello maison 1 litre et demi

     

    Ingrédient:

     

    1 liter d'alcool de fruit à 40°

    Zeste de 12 clémentines

    400 g de sucre en poudre

    40 cl de d'eau

     

     

    Préparation:

     

    Dans un grand récipient qui peut ce fermer hermétique

    Mettre l'alcool dedans avec les zestes pendant 1 mois

    Après ce temps faire un sirop de sucre en faisant bouillir le sucre avec l'eau pendant 2 mn

    Laisser refroidir et verser dans récipient alcool

    Macérer pendant 12 h et filtrer au filtre à café doucement

     

    Régalez-vous


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